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Receta de postre con 2 ingredientes, así es, un delicioso pudin de la abuela con solo dos ingredientes.
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Ingredientes
Jarabe
- 1 y 1/3 taza (té) de azúcar (unos 250 g)
- /2 taza de agua
Pudín
Pudín
- 7 claras de huevo
- 12 cucharadas) de azúcar
Preparación
Jarabe
- Mezcle el azúcar y el agua, colóquelos en una sartén y caliente a fuego lento, sin revolver, hasta que adquiera un color caramelo.
- Alinea todo el interior del cono central y reserva.
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Pudín
- Con una batidora, bata las claras hasta que se formen picos firmes.
- Aumente la velocidad y agregue carreteras gradualmente.
- Continúe batiendo durante 6 minutos o hasta que se forme una esponja dura.
- Vierta el merengue en el molde de caramelo, presionando suavemente para eliminar las burbujas de aire y no llenar demasiado a medida que el pastel se expande.
- Hornear en horno precalentado (180 ºC), en el frigorífico (use agua caliente), durante 35 minutos o hasta que estén dorados.
- Desmoldar caliente y servir frío.
Costo estimado
Bajo
Prepara hasta R $ 30,00. Para saber si un plato te sale económico divide el valor de la receta entre el número de raciones.
