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Vivimos en la era digital, donde la tecnología invade cada vez más espacios de nuestras vidas, incluida la cocina. ¿Recuerdas aquellos tiempos en los que las recetas se guardaban en cuadernos y se transmitían de generación en generación?
¿O la sensación de hojear un recetario intentando encontrar el plato perfecto para una cena especial? Estos métodos, aunque nostálgicos, han dado paso a una forma más ágil e interactiva de explorar el mundo culinario: las apps de recetas.
Por ello, en este artículo haremos un recorrido por el mejores aplicaciones de recetas, esos que prometen transformar tu smartphone o tablet en un auténtico asistente culinario. ¡Prepárate para un artículo delicioso, lleno de sabores, trucos y, por supuesto, mucha tecnología al alcance de tu paladar!
¿Por qué elegir una aplicación de recetas?
Con un teléfono celular en tu bolsillo, tus recetas favoritas siempre estarán contigo. Ya sea comprando o preparando un plato, solo levanta tu celular y listo! Una aplicación de recetas es como un libro de cocina gigante que cabe en la palma de tu mano. Tiene de todo: desde la tarta de la abuela hasta el sushi japonés.
Algunas recetas pueden resultar complicadas, ¿verdad? Con una aplicación, a menudo puedes ver fotos e incluso videos que muestran cada paso. ¡Esto lo hace mucho más fácil!
¿Quién no ha perdido nunca ese papelito con la receta del bizcocho que a todo el mundo le encanta? Con una app, tus recetas se quedan almacenado y organizado en un solo lugar.
Si eres vegano, tienes intolerancia a la lactosa o sigues una dieta específica, ¡te encantará! Muchas apps ofrecen filtros que muestran recetas especiales para cada necesidad.
Muchas aplicaciones permiten a los usuarios comentar, dar consejos y compartir sus propias versiones de recetas. ¡Es como tener un grupo de amigos chefs dándote consejos!
Algunas aplicaciones tienen una funcionalidad súper genial: transforma la receta en una lista de compras. De esta forma no te olvidarás de nada cuando vayas al supermercado.
Las aplicaciones más populares del mercado
¡Tudo Gosto es uno de nuestros favoritos aquí en Brasil! Reúne recetas enviadas por personas de todos los rincones del país. Hay de todo, desde pastel de harina de maíz hasta moqueca bahiana.
Yummly es genial porque te sugiere recetas basadas en lo que te gusta y las cosas que tienes en casa. Además, tiene una apariencia muy atractiva.
En Cookpad, la gente comparte sus recetas familiares. Genial, ¿verdad? Incluso puedes crear tu propia colección de recetas y mostrársela a todos.
Kitchen Stories es para aquellos que aman las fotos hermosas y los videos bien hechos. Las recetas son deliciosas y la aplicación incluso ofrece consejos sobre técnicas de cocina.
¿Conoces a Rita Lobo? Es una famosa chef de televisión y Panelinha tiene todas sus recetas y consejos. Ideal para quienes disfrutan de la comida casera con un toque de chef.
Para los amantes de los programas de cocina de Food Network, la aplicación del mismo nombre es una gran opción. Reúne recetas de chefs famosos e incluso muestra el detrás de escena de los programas.
Con My Taste, lo bueno es que busca recetas en varios blogs y sitios web de comida. ¡Es como Google solo para comida!
Y para las personas que van al gimnasio o quienes quieren comer más sano, Fit Men Cook es de primera categoría. Tiene recetas fit y consejos de nutrición.
Aplicaciones para dietas específicas
Cada persona es única y tiene sus propias necesidades a la hora de alimentarse, ¿verdad? Ya sea porque elegiste un estilo de vida diferente o por motivos de salud. Si estás de ese humor o conoces a alguien que lo esté, existen aplicaciones realmente interesantes que tienen dietas específicas.
Además de contar calorías, MyFitnessPal ayuda a quienes controlan los carbohidratos, las proteínas y las grasas. Muy utilizado por quienes siguen una dieta baja en carbohidratos o quieren perder algunos kilos.
¿Quieres saber si estás comiendo bien? Yazio te muestra todo: calorías, nutrientes e incluso te ayuda a crear un menú equilibrado.
Para personas veganas y vegetarianas, ¡Veggie Alternatives es un hallazgo! Muestra alternativas de origen vegetal para diversos alimentos e incluso productos cotidianos.
Y para quienes tienen el estómago sensible y necesitan seguir la dieta, FODMAP es de gran ayuda. Te indica qué alimentos son seguros y cuáles pueden provocarte ese molesto dolor de barriga.
¿Tienes intolerancia al gluten? ¡El escáner sin gluten es increíble! Simplemente escanea el código de barras del producto y te indicará si contiene gluten o no.
Simple Feast es para quienes disfrutan de la comida saludable, ya sea vegana, vegetariana o simplemente equilibrada. Tiene muchas recetas interesantes e incluso te hace una lista de compras.
Y si eres parte del grupo que disfruta de la dieta paleo, Paleo es la guía perfecta. Te muestra qué es “paleo” y qué no, además de darte consejos de recetas.
